第494章 叫花鸡

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的腌料在按摩一下，确定均匀了，在放到荷叶上面，用荷叶完整的鸡裹住。

  这还不算完，泥巴跟荷叶之间还得用猪网油在裹上一层，然后才是上泥巴。

  湿纱布上放一层和好的泥巴，摊平，然后在放上裹好的鸡，在把泥巴封住，最后在放入火炉的烤架上。

  这种在明火上烤制的叫花鸡至少要烤两个小时以上，

  火炉子很大，一圈都有烤架，而且从上到下还不止一层，林周一遍给鸡裹泥巴，一遍放火炉里放，顺便数一下，一炉可以放多少只叫花鸡。

  最后试验得出有二十只。

  跟之前的烤鸭周一样。

  看来这炉子的大小是摊车的极限了。

  林周这在路边现场做叫花鸡的摆摊模式也吸引了不少人围观。

  毕竟头一次见。

  某两个路过的南方小姑娘，看着这一幕好奇的用手机拍了下来。

  “北方就是不一样啊，竟然路边还有摆摊卖叫花鸡的，我看着那鸡一只可不小，现烤的，不知道要多久，看着很好吃的样子。”

  “那我们过去问？”

  来旅游的不就是要吃吃喝喝嘛，她们看到了林周做叫花鸡的过程，还是挺感兴趣的。

  两人从马路对面走到了林周跟前，然后甜甜的喊了声老板。

  “老板，你这做的是叫花鸡吧？叫花鸡怎么卖的？”

  在她们印象里叫花鸡就是这样用泥巴包裹着烤出来的。

  林周正蹲着身子在火炉底下加柴火呢。

  感觉火势不够大，直接对着吹了几下。

  结果被呛的直咳嗽。

  听到有人来了，赶紧站起身子。

  然后直接把两个食客逗笑了。

  真的憋都憋不住。

  看到林周的一瞬间，直接笑出了声。

  “噗嗤！”

  “哈哈哈哈哈。”

  林周看着两女生笑的捂住了肚子，疑惑的歪头。

  怎么了？

  这是被认出来？

  不然这两位女食客在笑什么？

  但认出他了，也不该是这种笑声。

  见到他高兴的那种笑，跟这种抱着肚子的笑，两者区别还是挺明显的。

  ……

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