第356章 林老板，还能在来个十份吗？

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又逗笑了。

  忍着笑，低头给小胖加餐。

  两根火腿肠褪去外衣，放到滚烫的铁板上，撒点油，没一会就被煎出了香味。

  “香菜，葱，洋葱，金针菇都吃吗？”

  “要辣不？”

  轮到刷酱的时候，林周再次开口问道。

  “要要要，都要的，林老板。”

  阿胖这时也发现自己看林老板制作烤冷面的过程都看入迷了，啥都忘记点，还让林老板问他，真该死啊！

  厨艺好就是不一样，煎个烤冷面，他都能看的入迷。

  手法熟练的在炫技一般。

  林周点了点头，给烤冷面刷上特调的酱汁。

  严格来说这酱汁是不带辣的，味道是酸甜口的，要吃辣，就得在刷上一层辣子。

  刷好酱料，在撒上葱花跟香菜，洋葱跟金针菇得在铁板上撒上油，煎香，煎熟。

  最后一起搬到面饼上，卷起来，用铲子给切成一块块的装在打包盒里，插上竹签就好了。

  “给，两盒烤冷面。”

  林周把做好的烤冷面递给阿贵。

  阿贵正准备吃，想起来还没付钱。

  又给烤冷面放下，掏出手机付钱。

  “林老板多少钱啊？”

  “等你吃完在给一样。”

  林周笑着摆了摆手，阿贵也不客气，他早馋的不行了，端着烤冷面就站在摊位跟前直接吃了起来。

  这种纯正的北方做法的烤冷面，从制作手法阿贵就看到了区别。

  一口下去，首先给他的感觉不是在吃烤冷面，酸酸甜甜的酱汁，带着辣辣的香味，入口面饼还带着嚼劲，跟水煮过冷面的香味，仔细尝尝，香菜洋葱味道涌现出来，配上香喷喷的火腿肠，他感觉自己在吃豪华版的带着嚼劲的煎饼果子。

  食物有点像，但味道又有很大的不同。

  这种烤冷面想要好吃，就很看手艺。

  首先是决定味道的酱料。

  酸酸甜甜的，还带着一点醋的味道，配身上很香的辣椒油，入口很绝。

  然后就是冷面，这种现做，煮过的冷面，虽然口感带有冷面独特的硬感。

  但可以亲眼看着硬硬的冷面在铁板上慢慢被煎的发软，最后吃到

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