第22章 你这包子卖吗？我给你钱。

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        他这跟代买有什么区别！

        啊啊啊啊！他的包子啊！

        ......

        今天是周六，过来买包子的人，比平时多很多。

        当然最后没买到包子的人也很多。

        搞的林周收摊都废了一番功夫。

        没买到包子的食客们真是太疯狂了！

        林周回到家已经十点多了，一想到明天就是这周任务的最后一天，就忍不住的高兴。

        期待任务结束后系统给的奖励。

        最后一天卖包子，林周对卖的包子也非常重视

        精挑细选，准备卖蟹黄包跟雪菜包。

        第二天一早就去农贸市场购买所需食材。

        蟹黄包的制作复杂。

        要经过好几道工序，制蟹油、制皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸，每道工序均有严格的要求。

        所以林周爬山回来就开始准备制作。

        他没有帮手，只能一个人花费大量时间去准备。

        八月底还不是大闸蟹上市的时候，林周买的都是六月黄。

        六月黄和大闸蟹的区别还是有的。

        大闸蟹一般个头都挺大，有二两的，三两的，四两的，甚至还有半斤的，看上去非常的肥。

        六月黄它的个头非常的小，如果将大闸蟹和六月黄放在一起，估计五到六个六月黄才能拼出一个大闸蟹来。

        但价格可比大闸蟹便宜多了。

        买便宜的小螃蟹来做蟹黄包，成本小点，他也没那么心疼。

        早上买的小螃蟹，一回来林周就给放到水盆里加盐让它吐沙了，这会在仔细刷两遍，就能上锅蒸了。

        蒸包子的蒸笼，拿出来蒸螃蟹刚刚好。

        小螃蟹太多了，林周压根没那个耐心全部绑起来，直接刷好洗干净，就丢到蒸笼里盖起来，等全部刷完在一起蒸。

        螃蟹大火蒸20分钟后，再取出放凉。

        这个期间，林周给刷完螃蟹剩下一地狼藉的地面，清理干净。

        接下来就是没有技术含量的去壳取蟹肉、蟹黄。

        两个小时过去，林周才开始炒馅料。

        热锅冷油，洁白的猪油挖一勺丢进锅里，瞬间冒起热气，开始快速融化，烧至三成热后下入葱末、姜末炒香，再倒入蟹肉和蟹黄，

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