第1685章 越说越扎心_重回八零年,赶山也是一种生活 首页

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第1685章 越说越扎心

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林蛙油装了半大碗,这部分林蛙肉也被分割好后装进了盘子里。

    王安站起身走到锅边,就开始了给林蛙烹饪。

    王安做的第一道菜,就是酱焖林蛙。

    酱焖林蛙这道菜倒是没啥技术含量,只要顺序不错,谁做的都差不多。

    锅里放油加热,放入葱姜蒜干辣椒花椒面炒出香味,然后倒入一碗大酱,待大酱被煎出香味儿,倒进适量的水,然后将林蛙倒进锅里,盖上锅盖加热十多分钟,这道菜就可以出锅了。

    当然,要是想要多多入味儿的话,最好是多焖一会儿。

    反正这东西只要熟了就好吃。

    至于红烧林蛙和林蛙炒辣椒,跟红烧排骨和辣椒炒肉的做法没啥区别,整就完了。

    而清蒸林蛙油的做法,跟蒸鸡蛋羹的做法也是一模一样。

    王安是一顿操作猛如虎,同时忙活两口锅,从开始烹饪到饭菜出锅,仅仅只用了40分钟的时间。

    饭菜出锅,众人忙不迭的放桌子捡碗盛菜。

    在众人的齐动手之下,只用了三四分钟的时间,7个人就围坐在了桌子边。

    武冬提杯喝了一口,便笑呵呵招呼大家道:

    “快快快,都动筷子开吃,今天借小安的光,咱们也可劲儿的吃上一顿哈什蚂开会,哈哈哈哈这家伙给我馋的,哈喇子都要流出来了。”

    说着话,众人纷纷伸筷子,一同向酱焖林蛙夹了下去。

    主要是在东北,人们还是对酱焖林蛙比较情有独钟一些。

    都说东北人离不开大酱,这话说的的确是有一些道理的,因为大酱本就自带滋味儿,用油炸过的大酱更是别有一番香味儿。

    紧接着,纷纷叫好的声音就从众人的嘴里传了出来:

    “好吃,真好吃,太好吃了!”

    “香,入味儿,这也太香了!”

    “哎呀我滴妈呀,这好吃的简直是没治了啊!”

    “小安这手艺真不错,这哈什蚂给你整的,无敌了啊!”

    嘴里虽然在纷纷夸赞着,但一个个吃林蛙的速度却是一点儿也不慢。

    整只林蛙放进嘴里,舌头一卷,不需要过多的咀嚼,林蛙肉和林蛙骨头就自动分离了。

    瞬间,味蕾上的美妙触感就直达大脑,让你下意识的就要伸筷子去夹第二只。(本章完)
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