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第1568章 保准嘎嘎有面儿
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意儿就喜欢吃点旮旯马丘的东西,这马鹿就咱们东北有,他们可能都没吃过,你放心吧爹,咱们这么安排保准嘎嘎有面儿。”
这里所说的“旮旯马丘的东西”,算是方言,指的是不常见或不寻常的东西。
王大柱迟疑的点点头,好像依旧有点难以置信。
过了一会儿,王大柱说王安道:
“这狍子我跟你黄叔收拾吧,完了你领着你王哥抠鱼去吧,塘子冻的正经挺深,八成都不咋好抠。”
王安点点头道:
“嗯呢,一会儿卸肉前儿,骨头上的肉多留点,别剔忒干净了,卸完了直接让我沈薇姐把肉扔锅里炖上就行。”
说完,王安就领着王帅和黄忠向放工具的仓房那边走去。
自从王安想起来前世在电视里看到很多人用油锯凿冰窟窿,王安就也把家里伐木用的油锯用上了。
还别说,虽然油锯的链条不如冰面的厚度深,但是凿冰窟窿也省了很多力。
两个小时后,一盆炖狍子骨头、一盆红烧马鹿肉、一盆傻半斤和野鸡炖榛蘑、一盆清炖大鳇鱼、一盆水煮鳌花鱼,一盘凉拌黄瓜丝、一盘韭菜炒鸡蛋、一盘清炒油菜木耳,整整8个菜就全都上桌了。
在张振邦和他的几个手下满脸震惊的目光中,王安指着桌上的菜说道:
“来来来,张老板,还有那几位哥哥,都动筷子,快尝尝咱们东北菜好不好吃。”
顿了一下,王安边指着桌上的菜边一个接一个的说道:
“都忘了介绍了,这个盆里是咱们东北特有的傻狍子肉,这个盆里的是咱们东北特有的鳇鱼肉,这个鳇鱼跟南方的寻鳇鱼是不太一样的,完了这个是咱们东北特有的马鹿肉。”
“这个是鳌花鱼,就是那个三花五罗十八子中排名前三的鳌花,这个是山里的野鸡和傻半斤炖的山里采的榛蘑,剩下这几个都不说了,你们都认识,来吧,都动筷子,别客气,不够锅里还有昂。”
张振邦拿起筷子看着桌子上的大盆,有点目瞪口呆的说道:
“你们,平时也是用盆吗?”
王安笑呵呵的说道:
“不的,我们平时都是搁盘子,这不是人多嘛,搁盆装菜多实在,那盘子恁么大点儿,都装不下多少玩意儿。”
张振邦点点头,不说话了。(本章完)
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